グランド ハイアット 東京内のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、フランスの紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」とコラボレーションした『マリー・アントワネット アフタヌーンティー』が、2021年4月1日（木）より開催決定！
ヴェルサイユ宮殿に隣接する「王の菜園」の希少なりんごやバラを使った、特別レシピのケーキも登場する優雅なアフタヌーンティーをさっそくチェックしていきましょう！
マリー・アントワネットに献上したケーキを再現！
スイーツにはヴェルサイユ宮殿隣の「王の菜園」のりんごやバラを愛し、ショコラ好きで知られたマリー・アントワネット王妃へニナスが献上したオリジナルレシピを再現したケーキを2種類ご用意。オリジナルケーキのほかには、庭園を彷彿させるようなバラの香りを楽しめるマカロンやゼリーなど、ピンク色の春らしいスイーツがラインナップ。
さらに、スコーンとグラススイーツはワゴンにのって目の前まで運ばれてくるので、ワクワク体験もお楽しみいただけます。
また、「王の菜園」からインスピレーションを受けた、彩り野菜の可愛らしいセイボリーもお楽しみください。
ニナス新作紅茶もお目見え！
今回コラボレーションする1672年創業のフランスの紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」は、ヴェルサイユ「王の菜園」の唯一のオフィシャルパートナー。本アフタヌーンティーでは、新作の紅茶もお目見えするほか、ブランドオリジナルの茶器で紅茶をお楽しみいただけます。
まるでヴェルサイユ宮殿での優雅なアフタヌーンティーを愉しんでいるかのような、華やかなひとときをお楽しみください。
日本初公開の時計や直筆レターの展示も
2016年のコラボレーションから4年ぶりの実施となる今回のコラボレーションを記念して、アフタヌーンティーのみならず、同ブランドが所蔵するマリー・アントワネットのために制作された懐中時計を日本で初めて特別に展示するほか、直筆レターやマリー・アントワネットの胸像など貴重なアンティーク品をご覧いただけます。
春の心地よい日差しとともに、マリー・アントワネットのように優雅で華やかなひとときを過ごしてみてはいかがですか！
〈概要〉
提供期間： 2021年4月1日（木）～ 6月30日（水）
提供時間： 15:00 ～ 17:00（ラストオーダー 16:00）※90分制
メニュー名／価格（税込・サービス料別）：
・マリー・アントワネット アフタヌーンティー／平日5,280円、土日祝 6,380円 （グラスシャンパン付）
※写真はイメージで実際はお一人様ずつのスタンドでの提供となります。
※紅茶の種類は輸入状況により変更となる可能性がございます。
詳細・ご予約：
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-marie-antoinette/
〈メニュー〉
デザート
ニナス マリー・アントワネット オリジナルレシピ（太字）より
・ニナス オリジナル マリー・アントワネットケーキ
ピンクのアイシングをまとった見た目にも華やかな、りんごのパウンドケーキ。「王の菜園」のりんごとバラのエッセンスをつかったジュレをパウンドケーキの上に染み込ませ、アイシングを施しています。
・ニナセット （チョコレートケーキ）
「王の菜園」のりんごとバラのエッセンスをつかったジュレをサンドした、濃厚なチョコレートケーキ
・ラズベリータルトレット
・ルリジューズ
・クレームタンジュ
・ローズマカロン
グラススイーツ
・ローズゼリー
・マスカルポーネチーズムース
・ラズベリームースアールグレイティームース ベルガモットクレーム
セイボリー
・トマトミニキッシュ
・ハムとイチゴのクロスティーニ
・ディルとカッテージチーズのミルフィーユ カッテージチーズディル トマト ブロッコリー
・スモークサーモンのムースエクレア
・フォアグラのテリーヌ ブリオッシュのラズベリージャム添え
スコーン
・プレーン・ローズ（ジャム、ホイップクリーム）
※写真はイメージで、実際と異なる場合があります。予めご了承ください。
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