こんにちは、しらいです。
今回で「しらいちゃんの完璧主義〜パフェを食べながら〜」は最後の掲載となります。
最後のお店は、どこをご紹介しようか迷ったのですが、原点に戻るような気持ちで、第1回にご紹介した渋谷西村さんへ。最初にご紹介した「ストロベリーパフェ」も私の中では定番なのですが、このシーズンの旬の果物ということもあり、期間限定のいちごパフェが食べられるんです！ 去年もプライベートでいただいてとっても美味しかったから、密かに楽しみにしていました。
今日は「特選 ３色苺パフェ」をチョイスしました。赤いいちごの「あまおう」、ピンクの「淡雪」と共に、珍しい白いいちご「初恋の香り」が乗った贅沢パフェです。
準備していただいたカトラリーも、パフェが乗っているお皿もゴールド。まさにご褒美パフェ！ といった趣きでテンションが上がります。パフェのグラスもオリジナルのものだそう。リボンのイラストがあしらわれているのが素敵で、パフェはもちろんですが、グラスもしっかり写真に収めたくなります。上に乗っている西村さんのロゴ入りチョコレートも可愛らしく、細かいところまでゴージャスさを演出してくれているのが嬉しいですよね。
それぞれ味わいの違ういちごはどれも美味しいですが、やっぱりあまおうのジューシーな甘さが最高でした。果実の下にはいちごのジェラート、クリームを挟んでジャムやジュレ……とまさにいちごづくし。甘めの層が多いですが、いちごのフレッシュさもあり重くならずに終わらせられますよ。
最初に西村さんへ取材にきたのが今年の3月……なので、この9ヶ月間たくさんパフェを食べることができました！ 普段よく行くお店をご紹介できたのも嬉しかったですし、この連載を通して知ったお店にお友達と遊びに行ったり、連載を読んだ方が「お店に行ってみたよ！」とパフェの感想を伝えてくださったりもして、とても充実していました。
感染症の影響で、連載の途中にもお外に出られない時期が挟まっていましたし、お伺いしていたお店が自粛明けにパフェメニューをおやすみすることになったケースもあったりと、「パフェ我慢」を余儀なくされた期間もありました。でも久しぶりのパフェに感動したり、これまであまり食べたことがなかったテイクアウトパフェにチャレンジしてみたり、……と、パフェ愛がより深まった1年でもあったな。連載当初、東京以外のパフェも紹介したいなと思っていたので、大阪・名古屋のパフェを終わらせに行けたのもとても感慨深かったですね。
趣味としてハマっていたパフェに、こうしてお仕事で携わることができて、とても嬉しかったです。私のパフェブームにはまだ終わりが来ていないので、今後もいろんなパフェに出会って行けたらな、と思っています！
【お知らせ】
前回、連載でのお写真も展示した、しらいの写真展「#パフェには終わりが来る」展。第2回の開催が決定いたしました！
「パフェ×しらいちゃん」をテーマに作られた、各方面で活躍するクリエイターさんたちによる写真作品を展示いたします。tulle読者の皆さんにも楽しんでいただける内容になっておりますので、こちらもぜひお楽しみに！
しらいちゃん「#パフェには終わりが来る」展 vol.02
東京会場
2021年2月4日（木）〜2月7日（日）渋谷ギャラリー・ルデコ3F
大阪会場
2021年2月19日（金）〜2月21日（日）ギャラリー＆カフェMATSURI
※各会場、入場料500円。チェキ撮影含む物販あり。
詳細：https://parfait.she-is-lie.com/
【お店情報】
渋谷西村フルーツパーラー道玄坂店
150-0042 東京都渋谷区宇田川町22-2 2F
TEL: 03-3476-2002
※営業時間はお店のホームページで最新情報をご確認ください。
【パフェ情報】
特選 ３色苺パフェ 3,700円（税込）
（季節により商品内容がかわる場合がございます）
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